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    隆回特产-糍粑

    信息发布者：周小良
    2017-04-07 10:01:10   转载
    湖南省本地商家邵阳市本地商家隆回县本地商家荷香桥镇本地商家

    糍粑的简介

    糍粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异，有的也用竹来代替)







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